金牌小炒肉的做法

做法：

• 1. 五花肉洗净切薄片。
• 2. 豆角洗净切段。
• 3. 大蒜，姜洗净切片，红尖椒洗净切圈。
• 4. 起锅放油，将肉片放入，煎至发黄变软捞出。
• 5. 起锅放油，爆香蒜、姜和红尖椒，倒入豆角翻炒，炒熟后加入肉片翻炒，调入豆瓣酱、盐、糖、料酒炒匀即可。
• 6. 成品图。