素炒杂菜丁的做法

做法：

• 1. 彩椒、胡萝卜洗净切菱形。
• 2. 西芹洗净切片，百合洗净，荷兰豆去筋切菱形段。
• 3. 黄瓜切菱形。
• 4. 锅注水煮沸，加白糖3克，放进备好的原材料，焯后捞出沥干水份。
• 5. 浇热油，倒入焯好的原材料，调入盐、鸡精炒匀，翻炒至熟，装盘即可。
• 6. 成品图。