素炒杂菜丁的做法

• 1.彩椒、胡萝卜洗净切菱形。

• 2.西芹洗净切片，百合洗净，荷兰豆去筋切菱形段。

• 3.黄瓜切菱形。

• 4.锅注水煮沸，加白糖3克，放进备好的原材料，焯后捞出沥干水份。

• 5.浇热油，倒入焯好的原材料，调入盐、鸡精炒匀，翻炒至熟，装盘即可。

• 6.成品图。