酒鬼花生的做法

• 1.先将花生米用水泡四个小时的样子

• 2.把花生米外皮剥掉

• 3.把花生米掰成两半

• 4.用食品袋密封胶放进冰箱冷藏室冻12个小时

• 5.解冻备用

• 6.用剪刀把干海椒剪成丝

• 7.把佐料准备好花椒海椒丝白糖桂皮盐巴

• 8.放菜籽油 按理说放花生油最好 不吸油 可惜屋头没有花生油

• 9.小火慢炒

• 10.直到把花生米炒脆以后把油例出来备用

• 11.把海椒丝花椒炒香

• 12.再把酥脆的花生米和海椒丝花椒一起翻炒

• 13.炒的差不多了放白糖盐巴提味

• 14.起锅了等冷了就可以吃了