肉沫粉条

肉沫粉条
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作者:踏雪寻萍

健康功效

香菜:护齿、低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

肉沫粉条的做法

  • 肉沫粉条的做法图解1

    1.猪肉剁成肉糜,葱姜切沫

  • 肉沫粉条的做法图解2

    2.粉条提前泡软,冬天一小时,夏天半小时,根据自己情况适当调节。

  • 肉沫粉条的做法图解3

    3.香菜洗净切段,也可以不放

  • 肉沫粉条的做法图解4

    4.起锅烧热,放油,油比平时炒菜稍微多点。热锅凉油放入肉沫,炒至出油

  • 肉沫粉条的做法图解5

    5.放入葱姜炒匀

  • 肉沫粉条的做法图解6

    6.淋入一汤匙酱油,炒匀

  • 肉沫粉条的做法图解7

    7.倒入一碗清水,放入半汤匙老抽,盐,糖,胡椒粉,煮沸

  • 肉沫粉条的做法图解8

    8.放入粉条,炒匀,不要离开,注意观察,避免粉条糊锅

  • 肉沫粉条的做法图解9

    9.粉条煮至透明状,汤汁不要收太干,如果汤干了,粉条还没熟,可以在少加点开水,关火

  • 肉沫粉条的做法图解10

    10.放入香菜,拌匀即可出锅

  • 肉沫粉条的做法图解11

    11.好吃的粉条就做好了,我是踏雪寻萍,来香哈一起交流吧!

小贴士

放入粉条后,要注意看着,不要离开,粉条吸水,容易糊锅 趁热吃,凉了会粘成一块,影响口感

本菜谱由踏雪寻萍上传

肉沫粉条的家常做法

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