莜面栲栳栳的做法

• 1.在莜面中倒入适量开水，搅匀。

• 2.把莜面揉到一起，揉的过程中可撒入少量莜面粉。

• 3.面已和好！

• 4.用食指和中指夹一块筱面，让少量筱面从缝隙通过，放在刀面上推平。

• 5.顺势将面提起（如下图）将筱面卷为圆筒状

• 6.将一个个莜面卷立好

• 7.捏好喽~

• 8.上蒸笼！！！将水烧开，蒸11分钟就可以了。

• 9.出锅了！可以根据自己的口味调好蘸料，可以开动了~ପ( ˘ᵕ˘ ) ੭ ☆