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火腿糖心蛋
健康功效
火腿:健脾、补气
鸡蛋:养血
火腿糖心蛋的做法
![火腿糖心蛋的做法图解1]()
1.成品图
![火腿糖心蛋的做法图解2]()
2.准备一根火腿，鸡蛋一个，少许盐，橄榄油
![火腿糖心蛋的做法图解3]()
3.火腿切开两半
![火腿糖心蛋的做法图解4]()
4.两头用牙签固定好
![火腿糖心蛋的做法图解5]()
5.平底锅中加少许橄榄油，先将火腿一面小火煎2分钟
![火腿糖心蛋的做法图解6]()
6.然后反一面，火腿中心处撒少许盐，再打入鸡蛋，小火煎制，底部撒点盐，一是为了入味，二是鸡蛋底部不容易焦。
![火腿糖心蛋的做法图解7]()
7.这样装盘，根据个人喜欢，放点番茄酱即可
小贴士
再打入鸡蛋时，尽量可以用筷子按住火腿，以免蛋液外流。
火腿糖心蛋的家常做法
（全部）
火腿:健脾、补气
鸡蛋:养血
1.成品图
2.准备一根火腿，鸡蛋一个，少许盐，橄榄油
3.火腿切开两半
4.两头用牙签固定好
5.平底锅中加少许橄榄油，先将火腿一面小火煎2分钟
6.然后反一面，火腿中心处撒少许盐，再打入鸡蛋，小火煎制，底部撒点盐，一是为了入味，二是鸡蛋底部不容易焦。
7.这样装盘，根据个人喜欢，放点番茄酱即可
再打入鸡蛋时，尽量可以用筷子按住火腿，以免蛋液外流。
