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  • 用料:

  • 牛肉  500克
  • 刀削面  200克
  •  两勺
  • 鸡精  一勺
  •  半根
  • 姜片  4片
  • 八角  一颗
  • 香叶  三片
  • 桂皮  两块
  • 生抽  2勺
  • 香菜  一根
  • 油菜  一根

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 所有食材
  • 3. 牛肉凉水下入
  • 4. 撇去浮末捞出
  • 5. 重新换一锅水下入肉块
  • 6. 加姜
  • 7. 葱段
  • 8. 香叶、桂皮、八角
  • 9. 鸡粉一勺
  • 10. 盐两勺
  • 11. 生抽两勺
  • 12. 大锅烧开转小火炖2小时
  • 13. 煮好的牛肉汤倒入碗内
  • 14. 加入煮好的面
  • 15. 加牛肉
  • 16. 加喜欢吃的青菜