可可蛋糕的做法

• 1.蛋黄蛋清分离

• 2.将蛋黄液加入牛奶、油混合均匀，然后加入低粉、可可粉、糖搅拌均匀

• 3.蛋清里加几滴白醋，分三次加白糖，将蛋清打发至划痕不消失为止

• 4.将三分之一的蛋清加入蛋黄混合液上下搅拌均匀

• 5.最后倒入剩下的蛋清中搅拌烤箱预热5分钟，放混合液体130-140度之间烤50分钟出炉

• 6.将奶油打发

• 7.待蛋糕凉后切片，一层一层的摸奶油，然后盖上，冰箱放1小时成型后拿出