丝瓜酥肉汤的做法

• 1.不带皮的五花肉半斤

• 2.把五花肉切成条

• 3.把切成条的肉用盐、鸡蛋、耗油、胡椒粉、淀粉腌制15分钟左右

• 4.把丝瓜去皮，并切成滚刀块

• 5.锅里加入油

• 6.用热火油七分热以后，把腌制好的五花肉条放入锅里炸

• 7.把肉炸好后捞出备用

• 8.锅里加油，放入葱姜蒜爆锅，下入炸好的肉翻炒，然后加入丝瓜继续翻炒

• 9.然后加入水炖

• 10.等郭开了以后加入盐，并加入少许味极鲜调色

• 11.锅开后盛出，一道美味的丝瓜酥肉汤就做好了