香蕉:润肺
1.成品图
2.手抓饼皮提前从冰箱拿出来回温
3.香蕉去皮,用汤匙压成泥
4.手抓饼皮对半割开,然后在右边的中间位置用刀割两刀
5.打2汤匙的香蕉泥在没割过的那头中间位置
6.如图所示折起来,边沿用刀叉用力按压
7.三边都合好的香蕉派,这时也可以开始预热烤箱了,上下火180度,5分钟
8.鸡蛋去蛋黄打散备用
9.烧盘铺好油纸,将做好的派摆进烤盘,四个香蕉派的表面都刷上蛋黄液,然后送入预热好的烤箱中层,上下火180度烤制20分钟
10.时间到,出炉啦,摆盘,上桌啦
1.做内馅的香蕉成熟度要略高些会更香。
2.饼皮回温太久,容易变得又粘又软,所以动作一定要快。
3.可以多刷一些蛋黄液,让派皮颜色更金黄漂亮。
4.香蕉派的形状可以发挥自己的想象力和创造力随便折腾,味道都会一样好吃哒。