手撕鸡的做法

• 1.菜场买一只鸡，分成四分之一，洗净。

• 2.锅里放水，水开后放入鸡肉，大火煮15分钟开小火5分钟，出锅，至鸡肉冷却。

• 3.葱蒜切碎备用

• 4.再调料里加入酱油米醋盐

• 5.鸡肉和调料用筷子搅拌均匀，装盘。