木须肉的做法

• 1.黑木耳提前泡发

• 2.猪肉洗净切成薄片后用料酒、盐、淀粉抓匀腌制十五分钟

• 3.胡萝卜、黄瓜洗净切成菱形片

• 4.葱姜蒜切片

• 5.泡发好的木耳洗净撕成小朵备用

• 6.鸡蛋加入少许盐

• 7.搅拌均匀备用

• 8.锅中倒入适量的食用油烧热

• 9.倒入鸡蛋液

• 10.炒熟后盛出备用

• 11.原锅倒入适量的食用油烧热

• 12.放入猪肉

• 13.翻炒至变色变白

• 14.盛出备用

• 15.原锅倒入适量的食用油烧热

• 16.放入葱姜蒜爆香

• 17.放入胡萝卜翻炒半分钟

• 18.加入黄瓜、木耳

• 19.加入盐

• 20.加入胡椒粉翻炒至断生

• 21.加入猪肉、鸡蛋

• 22.加入鸡精

• 23.翻炒均匀即可出锅

• 24.成品图