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麻辣鸡丝的做法
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用料:
鸡脯肉
适量
盐,糖,味极鲜,花椒油,辣椒油,醋,熟芝麻
适量
葱花
适量
小贴士:
鸡脯肉煮至筷子可以叉透即可
做法:
1.
准备好葱段,姜片,料酒及清洗干净的鸡脯肉
2.
将味极鲜,醋,糖,花椒油,辣椒切,盐及熟芝麻调成酱汁
3.
水开后放入葱段,姜片,料酒及鸡脯肉中火煮15分钟左右。捞出沥干水分晾凉
4.
将鸡脯肉撕成细丝
5.
浇上调味汁撒上葱花即可食用