火腿老鸭煲

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健康功效

冬笋:低蛋白质

食材用料

老鸭 半只
金华火腿 50克
生姜块 2块
大葱段 3段
少许

火腿老鸭煲的做法

  • 火腿老鸭煲的做法图解1火腿老鸭煲

    1.冬笋提前清水浸泡一夜,准备材料备用

  • 火腿老鸭煲的做法图解2火腿老鸭煲

    2.水开放鸭肉大火焖煮

  • 火腿老鸭煲的做法图解3火腿老鸭煲

    3.煮5分钟左右捞出对半剁开

  • 火腿老鸭煲的做法图解4火腿老鸭煲

    4.鸭肉放进炖锅,放冬笋,生姜块

  • 火腿老鸭煲的做法图解5火腿老鸭煲

    5.加大葱段,火腿,倒清水和食材齐平

  • 火腿老鸭煲的做法图解6火腿老鸭煲

    6.盖盖慢慢炖4小时

  • 火腿老鸭煲的做法图解7火腿老鸭煲

    7.去掉大葱段,生姜块,尝试味道后再加少许盐

  • 火腿老鸭煲的做法图解8火腿老鸭煲

    8.一道美味的火腿老鸭煲就做好了

  • 火腿老鸭煲的做法图解9火腿老鸭煲

    9.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

小贴士

老鸭用滚水烫煮5分钟左右再放炖锅慢炖,冬笋提前一天泡清水里,去咸味,加盐前要先试试味道再加

火腿老鸭煲的家常做法

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