荷兰豆:利水 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.荷兰豆去筋去蒂洗净
2.掉水捞起
3.准备卤肉一块
4.切成片
5.锅里放花生油下姜蒜炒香
6.放入卤肉炒2分钟
7.放入荷兰豆,下盐,放点卤汁,翻炒圴匀出锅
8.出锅上盘
荷兰掉过水可缩短翻炒时间,但掉水时间不宜太长,会影响口感
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