西红柿:生津止渴
鸡蛋:护眼明目
白菜:抗癌防癌
1.我先吃,才有力气写菜谱
2.准备材料,西红柿要切碎些,白菜对半切开,姜蒜切成片
3.锅烧热下入少许色拉油,油温升高后倒入打散的鸡蛋液,煎好后盛出备用
4.下葱姜蒜爆香
5.下西红柿翻炒片刻
6.倒入清水或者开水
7.水开后加入金针菇
8.下面饼和煎好的鸡蛋,用筷子快速的把面饼搅散
9.加入白菜,煮至断生,加入料酒盐鸡粉调味
10.酸酸的西红柿鸡蛋面就煮好啦
1.西红柿表皮先用开水烫一下,再切碎
2.油不宜放太多,对健康不利,吃的时候也油腻腻的
3.青菜可随意搭配