用料：
- 芹菜 300克
- 玉米淀粉 半汤匙
- 猪瘦肉 120克
- 姜 3克
- 料酒 2汤匙
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 生抽 3汤匙
小贴士：
如果喜欢辣的还可以加入郫县豆瓣酱或者红辣椒 调味料可以按照自己的口味添加，盐的分量要掌握好
做法：
- 1. 准备好所需食材
- 2. 猪肉洗净切丝放入碗中
- 3. 调入两匙生抽、两匙料酒，半匙玉米淀粉
- 4. 抓拌均匀腌制15分钟
- 5. 把姜切丝备用
- 6. 芹菜洗净切段
- 7. 锅中放适量油烧热后炒香姜丝，然后放入腌制好的肉丝炒至断生，盛出备用
- 8. 就锅中底油放入芹菜大火翻炒均匀
- 9. 调入一汤匙生抽翻炒两三分钟
- 10. 按照口味加入盐炒匀
- 11. 再放入炒好的肉丝
- 12. 一起翻炒均匀关火即可
- 13. 成品图