用料：
- 红曲粉 少许
- 青汁粉 少许
- 红面团：面粉 100克
- 绿面团：面粉 100克
- 紫面团：面粉 100克
- 黄面团：面粉 100克
- 红心火龙果 20克
- 水 50克
- 水 35克
- 水 50克
- 水 40克
- 蛋黄 1个
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 蒜苗 100克
- 酱油 2勺
- 五香粉 少许
- 花椒水 3勺
- 玉米油 2勺
- 馅料：猪肉 300克
小贴士：
1、也可以用各种蔬菜汁和面。 2、将不同颜色的面团组合一起的时候，不要过多的揉匀，不然就没有分明的颜色了。
做法：
- 1. 不同颜色的面团分别揉匀，醒30分钟
- 2. 猪肉绞碎
- 3. 蒜苗切碎
- 4. 蒜苗切碎，与猪肉碎一起放盆中
- 5. 倒入花椒水顺一个方向搅拌上劲
- 6. 加入其他调料搅拌均匀备用
- 7. 面团分别搓成长条，揪成小剂子，压扁，擀成中间厚边缘薄的面皮
- 8. 面皮放上饺子馅
- 9. 捏成饺子形状
- 10. 也可以将几种颜色的面团组合在一起，分别擀成饺子皮
- 11. 包成各种造型的饺子
- 12. 煮熟蘸蒜泥酱汁食用