酱油:补血、护齿、保护骨骼
红曲粉 | 青汁粉 |
红面团:面粉 | 绿面团:面粉 |
紫面团:面粉 | 黄面团:面粉 |
红心火龙果 | 水 |
水 | 水 |
水 | 蛋黄 |
盐 | |
五香粉 | 花椒水 |
玉米油 | 馅料:猪肉 |
1.不同颜色的面团分别揉匀,醒30分钟
2.猪肉绞碎
3.蒜苗切碎
4.蒜苗切碎,与猪肉碎一起放盆中
5.倒入花椒水顺一个方向搅拌上劲
6.加入其他调料搅拌均匀备用
7.面团分别搓成长条,揪成小剂子,压扁,擀成中间厚边缘薄的面皮
8.面皮放上饺子馅
9.捏成饺子形状
10.也可以将几种颜色的面团组合在一起,分别擀成饺子皮
11.包成各种造型的饺子
12.煮熟蘸蒜泥酱汁食用
1、也可以用各种蔬菜汁和面。 2、将不同颜色的面团组合一起的时候,不要过多的揉匀,不然就没有分明的颜色了。