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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 洋葱  半个
  • 胡萝卜  半个
  • 青椒  1个
  •  少许
  • 料酒  少许

小贴士:

可以换自己喜欢的蔬菜

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 胡萝卜切丝
  • 3. 洋葱切丝
  • 4. 青椒切丝
  • 5. 鸡蛋打散,加入少许料酒和少许盐
  • 6. 煎个蛋皮
  • 7. 切丝
  • 8. 留原锅,翻炒胡萝卜
  • 9. 再放入洋葱和青椒翻炒,
  • 10. 出锅前加调味,炒匀
  • 11. 装盘,再放上蛋皮丝
  • 12. 开吃啦