花生:通乳
1.花生米放入盘里备用
2.锅烧热,放入凉油
3.马上花生米,用小火使油温逐渐升高,将花生米翻炒均匀
4.炒制花生米发出噼啪声时,就好了
5.把炒熟的花生米盛入盘里
6.炒好的花生米
不要将油烧热后,放入花生米,以免急剧受热,外焦内生,油和花生米受热不均匀,用小火使油温逐渐升高,将花生米不停翻炒,炒至花生米噼啪声时,就可以关火了,盛入盘里,按自己喜欢的口味添加盐或糖。
学做饭最快的方法,从用对酱油开始
共13道菜