香菇:化痰 鸡腿:保护神经系统
1.锅里加水烧开,鸡腿放入焯水。捞出备用
2.香菇洗净,切片。生姜切丝,葱白斜切片。
3.热锅凉油,放入生姜、葱白煸炒两下,在放入香菇煸炒一会,接着放入鸡腿炒一会。加入料酒,生抽。翻炒几下。加入清水
4.水开了之后在煮一会,放入面条。煮到面条熟了之后关火。
5.盛出,撒上葱花。开吃。
香菇比较吸油,所以油要多放一点。
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