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菜油牛扎糖的做法
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用料:
棉花糖
100克
花生芝麻
150-200克
奶粉
75~100克
植物油
30克
做法:
1.
炒花生,炒到开始嘭跳起来了就熟了
2.
炒芝麻也要炒嘭跳起来也就熟了
3.
花生去皮,打碎,和芝麻放一起
4.
热锅加入植物油,一点小小火,重点来了“把棉花糖炒化,就是炒化了,没有拖拖形状,不要炒成糖浆了哈”
加入奶粉,芝麻花生,快速快快快翻炒10秒关火,继续搅拌
5.
我没有磨具,放保鲜膜里这样,等待放凉
6.
切这样就好