红烧鸡爪的做法

• 1.准备鸡爪洗净

• 2.放入锅中煮沸，去浮沫捞出备用。

• 3.锅中放油，烧至七成热，放入豆瓣酱。

• 4.葱、姜、八角

• 5.桂皮、香叶、朝天椒（辣椒根据个人吃辣的情况酌情增减）

• 6.倒入少许料酒

• 7.倒入焯过水的鸡爪

• 8.倒入适量酱油

• 9.倒入适量清水

• 10.盖上盖子中火炖15分钟，再转小火15分钟。

• 11.大火收干汤汁，翻炒均匀就可以出锅啦。

• 12.撒上葱末，一道美味又营养的红烧鸡爪，是不是很有食欲呢？哈哈我都流口水了！
  鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质与胶原蛋白，多吃能软化血管，还具有美容的功效哦！