油泼辣子牛肉面的做法

做法：

• 1. 把蒜姜末放入碗中、加入一点点开水泡一会、让汁味出来、
• 2. 除干辣椒粉、和白芝麻外、其它调料放入碗中，
• 3. 锅中倒入适量清水烧开、放入干面条、用筷子搅拌均匀、煮熟捞出来放入碗中、
• 4. 面碗中加入2勺面汤、猪油、
• 5. 面条汤中放入洗净的小白菜烫一下捞出
• 6. 另外起锅到入适量油烧开
• 7. 把白菜叶和切好的牛肉、放入面条上铺好、牛肉做法：把牛腱子肉洗净放入锅中、掺入适量清水、八角一个、香叶2片、老姜片3片、大葱节3段、盐、煮35分钟左右即可、温热后切片即可！这个须提前做好、
• 8. 撒上干辣椒粉、白芝麻
• 9. 淋上热油、吱吱吱吱作响、好香哦、再撒上葱花！
• 10. 这冷冷的天气来这样一碗热腾腾的牛肉面、非常棒哦！
• 11. 呼呼的很快把面吃完了
• 12. 连汤都喝了、太好吃了！不信您试试！