三文鱼:护眼明目、抗癌防癌
西芹:低蛋白质
鸡蛋:护眼明目
1.胡萝卜、西芹切丁
2.用厨房用纸吸干水分
3.磨上细海盐
4.黑胡椒碎,腌制十分钟
5.加入黄油,小火煎制三文鱼
6.至两面金黄,出锅
7.三文鱼略凉,顺着纹理掰成小块
8.鸡蛋打散
9.油温热时加入蛋液快速搅拌
10.蛋液微熟时加入米饭翻炒均匀
11.加入胡萝卜、西芹丁中小火翻炒至断生
12.加入三文鱼
13.继续翻炒
14.磨入海盐
15.黑胡椒碎
16.最后撒入香葱碎,翻炒均匀即可出锅
17.一道美味的什锦三文鱼炒饭就做好了
18.我是简爱,来香哈一起交流吧!
三文鱼用黄油煎制口感特别香,但注意黄油特别容易变黑,一定要小火煎制。