用料：
- 南瓜 300克
- 牛奶 80克
- 酵母粉 4克
- 面粉 250克
- 白糖 15克
小贴士：
南瓜要充分蒸熟，要用料理机搅细腻，口感才好
发酵要经过两次，每一次不可发酵过头，否则口感会变酸，大火蒸好，立即开盖，否则会有水汽滴落在发糕体上
做法：
- 1. 南瓜切成块，放蒸锅蒸15分钟。
- 2. 蒸熟后加牛奶，放搅拌机搅碎。
- 3. 放凉后加入酵母粉和适量的白糖。
- 4. 加入面粉搅匀成面状。
- 5. 发酵，发酵从图中蜂窝状即可
- 6. 六寸模具，刷一层油，醒好的面团搅匀压到模具里。。
- 7. 再次发酵满模，放入洗好的大枣。
- 8. 开水上锅蒸30分钟。
- 9. 脱模。
- 10. 敏茹意作品
南瓜发糕