用料：
- 米粉 一把
- 虾干 5-6个
- 笋 半颗
- 雪菜 一碟
- 鸡精 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
小贴士：
虾干可以换成新鲜的虾，螃蟹，只要是自己喜欢的海鲜都可以。
雪菜也可以换成其它的菜，米粉不宜长时间煮。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 先将米粉放水里浸泡2分钟
- 3. 笋切丝
- 4. 雪菜切碎末
- 5. 虾干洗净
- 6. 热锅凉油加入笋丝加适量盐炒香，
- 7. 放入雪菜炒香
- 8. 加入适量水烧开
- 9. 水开后放入米粉
- 10. 放入虾干，大火煮2分钟
- 11. 煮至米粉软后放入盐、糖，鸡精调味
- 12. 出锅撒上葱花，虾干米粉做好了，鲜！