用料：
- 玉米淀粉 2大勺
- 蛋黄 1个
- 黄油 8克
- 白砂糖 13克
- 淡奶油 60克
- 奶油奶酪 80克
- 黄油（饼底） 10克
- 奥利奥饼干碎（饼底） 40克
小贴士：
食材是2个迷你派模的用量 饼干碎的黄油需要提前隔水融化 奶油奶酪和其余黄油需要提前软化 拌匀的面糊倒入模具后 最好震几下
做法：
- 1. 奥利奥饼干捣碎，黄油提前融化。
- 2. 饼干碎，黄油，混合均匀后，倒入蛋黄液搅拌均匀。
- 3. 搅拌好的饼干碎倒入模具中，压实，压平，冷藏半小时。
- 4. 奶油奶酪，黄油，白砂糖，混合搅拌均匀。
- 5. 倒入淡奶油，隔热水搅拌均匀。
- 6. 倒入蛋黄，拌匀。
- 7. 倒入玉米淀粉，搅拌至细腻无颗粒状。
- 8. 倒入模具中
- 9. 放入烤箱，200度，烤23分钟左右。
- 10. 取出，冷却后，冷藏1小时以上，再脱模切条状，就可以了。