香哈网>菜谱大全>腊味鱼羹
腊味鱼羹
腊味鱼羹的做法
![腊味鱼羹的做法图解1]()
1.将艽王切花，腊肠切丝，花胶切丝，鱼皮切丝，等备好
![腊味鱼羹的做法图解2]()
2.鱼肉浸熟透起上拆肉去骨整碎
![腊味鱼羹的做法图解3]()
3.烧锅下鱼汤下所有的丝一起煮滚调味
![腊味鱼羹的做法图解4]()
4.再用进口生粉打芡
![腊味鱼羹的做法图解5]()
5.煮熟起锅装好再下艽王花，葱花即可
小贴士
打芡时要离火推均匀，芡粉浓度适中，才能入口爽、滑、嫩
腊味鱼羹的家常做法
（全部）
1.将艽王切花，腊肠切丝，花胶切丝，鱼皮切丝，等备好
2.鱼肉浸熟透起上拆肉去骨整碎
3.烧锅下鱼汤下所有的丝一起煮滚调味
4.再用进口生粉打芡
5.煮熟起锅装好再下艽王花，葱花即可
打芡时要离火推均匀，芡粉浓度适中，才能入口爽、滑、嫩
