鳘鱼胶炖瘦肉汤的做法

做法：

• 1. 准备市场
• 2. 将食材放入炖盅，鳘鱼胶切断。我的鳘鱼胶没有泡发，直接炖。也可以提前一晚泡发鳘鱼胶，第二天再炖。怕腥的朋友，可以加姜片泡发，或者清洗的时候加点米酒。
• 3. 炖2个小时，中途加盐。泡发过的鳘鱼胶炖1个半小时就可以了。
• 4. 成品。小孩也很喜欢喝。加蜜枣这些，比较甜，不腥。