熏干拌莲藕的做法

• 1.准备所需食材

• 2.将所有的食材切好备用

• 3.锅里烧开水，水开以后放几滴油，放入莲藕焯水，然后再把熏干，红萝卜，芹菜也放进去焯水

• 4.美人椒切碎，打碎拍碎

• 5.大概焯水四五分钟捞出来过凉水，淘洗几遍之后开始调味

• 6.放入少许香油，白醋，白糖，盐，鸡精，生抽，最后放入切碎的辣椒，大蒜，再放几颗花椒，

• 7.锅里烧热油，开始冒烟时将油浇在凉菜上，拌匀就可以开吃了，一道色彩靓丽的熏干拌莲藕就做好了，