蒜苔炒腊肉的做法

• 1.准备好所需食材

• 2.将腊肉放入水中，开锅后煮约五分钟，捞出清洗干净，然后放进蒸锅大火蒸15分钟左右

• 3.蒜苔掐去尾部洗净切成小段

• 4.将蒸好的腊肉晾凉切片备用

• 5.锅中放油烧热后倒入腊肉炒出香味

• 6.盛出备用

• 7.就锅中底油放入蒜苔大火快速翻炒均匀

• 8.调入一汤匙生抽炒约1-2两分钟

• 9.加入少许盐

• 10.再放入鸡精翻炒均匀

• 11.最后放入炒好的腊肉

• 12.一起炒匀关火即可

• 13.成品图