用料：
- 橙子 4~5个
- 菠萝 1个
- 吉利丁 8片
- 麦芽糖 250g
- 糖 140g
- 椰蓉 适量
小贴士：
1.水果榨汁儿后，一定要过滤。
2.椰蓉也可用糖粉代替。
3.辅料中的吉利丁片，糖，麦芽糖用量是做二份的量。
4.橙汁，菠萝汁，也可替换成其他水果。
做法：
- 1. 先上个鲜橙汁QQ糖
- 2. 再上个菠萝汁QQ糖
- 3. 准备食材
- 4. 用4~5个橙子去皮和核儿后，放入榨汁儿机中，榨出250g橙汁。
- 5. 1个菠萝去皮后，放入榨汁儿机中。
- 6. 榨出250g菠萝汁儿
- 7. 榨好后，分别过滤备用。
- 8. 将吉利丁片各4片分别放入2个冷水碗中浸泡2分钟。
- 9. 泡软化即可。
- 10. 取一半的橙汁(菠萝汁)，分别倒入碗中加入软化的吉利丁，隔水加热，不断搅拌至全部溶化。端出备用。
- 11. 另一半橙汁(菠萝汁)各加入70g白糖
- 12. 再加入125g麦芽糖搅拌。
- 13. 倒入锅中加热，不停搅拌
- 14. 直到出现密集的小泡后，关火
- 15. 冷却到70度左右，大约6~7分钟后将另一半已加入吉利丁片的橙汁倒进去，搅拌均匀。
- 16. 倒入模具中，放冰箱内冷藏至凝固。
- 17. 面板上铺一层椰蓉。
- 18. 倒入凝固了的橙汁块和菠萝汁块，再撒上一层椰蓉，使其糖块全部蘸上。
- 19. QQ的软糖就做好了，非常馋人吧！
- 20. 每天补充VC的零食。
就是这~
营养美味的水果软糖了