
用料:
- 三文鱼 一块
- 意大利面 适量
- 猪肉肠 一根
- 黑胡椒粉 适量
- 黑胡椒酱 三大勺
- 迷迭香 少许
- 清酒 少许
- 柠檬 一个
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 柠檬挤压出汁
- 3. 三文鱼去皮
- 4. 切块
- 5. 撒上手磨黑胡椒和少许柠檬汁
- 6. 猪肉肠切片
- 7. 倒入少许清酒,拌匀,腌制一会
- 8. 煮意大利面,锅中倒入少许橄榄油
- 9. 再撒半勺盐。煮熟后捞出沥干,再拌入少许橄榄油拌匀,防止粘腻
- 10. 热锅冷油
- 11. 翻炒三文鱼和猪肉肠
- 12. 再加上浓浓的黑胡椒酱汁
- 13. 意大利面如图装盘
- 14. 把三文鱼酱汁浇在面条上,再插入迷迭香就可以了