用料：
- 猪肉 一块
- 千张 两张
- 生姜 适量
- 蒜子 适量
- 红辣椒 少量
- 生抽 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
小贴士：
1.猪肉切小一点，更容易入味
2.加热水，没过千张结即可
3.掌握时间，时间太长，千张结容易烂
做法：
- 1. 猪肉切块，加生抽，盐，腌制一会
- 2. 腌制猪肉的时候，将千张切成同等大小的长条，打结
- 3. 锅内放油，放入生姜大蒜，再加入猪肉炒至变色。炒好之后，盛盘，将生姜大蒜扔掉
- 4. 洗锅，重新放油，加入白糖，炒好之后加入猪肉，炒至上色
- 5. 加入生抽，老抽，加热水，放入千张结，大火烧开，然后小火炖
- 6. 水烧只剩一点，盛盘即可。