用料：
- 香肠 2节
- 花菜 小半颗
- 盐 适量
- 葱 一根
- 酱油 一小汤匙
- 花椒 7粒
- 鸡精 少量
小贴士：
酱油可以提鲜，花菜的味道更棒。
做法：
- 1. 蒋花菜掰开成合适大小，太粗的可以用刀划一下。这样便于熟和入味。然后用水泡一会儿。
- 2. 将洗净的花菜放入沸水中汤一下，成亮绿色就可以捞出来，沥干水分备用。
- 3. 焯水过后的花菜。
- 4. 香肠洗净，煮一会儿，切成片。
- 5. 锅里放油，油热后放入花椒，然后倒入香肠，翻炒几下倒入沥干的花菜，继续翻炒。起锅时放入小葱。（有大蒜苗的放蒜苗。会更香）适量酱油，鸡精。就可以出锅啦！