用料：
- 日本豆腐 5只
- 韩式辣酱 一勺
- 白糖 少许
- 蚝油 一勺
- 料酒 少许
- 酱油 一勺
- 盐 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
小火慢慢炸日本豆腐，汁有点耐心炒，越来越粘稠
做法：
- 1. 买的现成的
- 2. 从中间切开，挤出来
- 3. 一半切成三等份，裹上一层淀粉
- 4. 全部裹上一层淀粉，准备热油锅
- 5. 热油锅期间，把汁做好：韩式辣酱，蚝油，酱油，料酒，白糖，盐，加入适量的清水，根据自己口味调
- 6. 小火炸
- 7. 炸至金黄色捞出
- 8. 起锅把汁放入锅中熬开，慢慢变成粘稠
- 9. 炸好的豆腐倒进去，快速翻炒
- 10. 全部裹上一层汁即可
- 11. 撒上点香菜葱花之类的