茶树菇排骨鸡爪汤的做法

做法：

• 1. 茶树菇温水浸泡15分钟。
• 2. 剁块排骨与鸡爪用热开水焯一分钟。
• 3. 捞起冲凉水洗净浮物。
• 4. 茶树菇泡软后剪掉顶部硬蒂，洗净。
• 5. 红枣去核洗净。
• 6. 生姜切片。
• 7. 全部食材倒进汤锅，加水烧开。
• 8. 烧开后转中火煲30分钟，后转小火再煲1小时。
• 9. 加适量盐调匀即可饮用。