腊肉:保护神经系统 芸豆:低蛋白质
1.腊肉先用凉水泡两个小时
2.我是把腊肉煮熟切片
3.锅里加水,放一勺盐,水开把芸豆放进去绰3分钟
4.捞出放进凉水盆里
5.切成菱形的片
6.油热把葱姜蒜炒出香味
7.先把腊肉倒进锅里翻炒两分钟再倒入芸豆翻炒
8.放一点白胡椒粉
9.再放一小勺盐,腊肉比较咸,放盐的时候不能放太多,免得炒出来的菜过咸
10.最后放入美人椒翻炒均匀即可出锅装盘即可食用
11.成品图
腊肉都比较咸,吃的时候尽量先用凉水多泡一会,最好是煮熟再吵,腊肉风干后比较干,煮熟后再炒口感好。
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