鸡蛋:养血
1.先把鸡蛋洗干净,放锅里冷水开始煮熟,大概十分钟
2.把煮熟的鸡蛋剥好皮待用
3.锅烧热放油把火锅料炒香
4.加入盐,生抽老抽,八角桂皮,加入少量水煮开
5.水煮开倒入剥了皮的鸡蛋
6.大火煮开后,调到小火再煮二十分钟让鸡蛋慢慢入味
7.时间差不多了,鸡蛋颜色变深了。煮的时候香气飘飘,儿子一直问好了吗好了吗,可以吃了吗
8.刚煮好,倒出来热气腾腾的,赶紧拍个照。
9.好香哦
10.切开,里面颜色不深,蛋黄有一点点味,比较淡,蛋白就很入味了,好吃,又香又嫩的,带点微辣
鸡蛋煮好,然后加一点冷水比较好*。倒入料后一定要大火煮开后,然后调为小火煮,不然太大火啦,汁烧干了鸡蛋还没入味。