小黄鱼蘸番茄酱的做法

• 1.小黄鱼洗干净，去头，沥水，放一点点盐腌制半小时后，再洗干净，放黄酒拌匀

• 2.准备鸡蛋，打成蛋液

• 3.准备面包糠

• 4.开油锅，烧四成烫

• 5.小黄鱼先蛋液沥蘸一下

• 6.再面包糠里蘸匀面包糠

• 7.蘸好面包糠下油锅小火炸

• 8.翻转继续炸，炸至金黄，起锅装盆就ok了！

• 9.成品图一张

• 10.小黄鱼配上番茄酱，味道好极了。”