1.先来张成品图
2.准备好材料
3.蛋清中加入白糖,盐
4.搅拌均匀
5.加入低筋面粉和玉米淀粉,翻拌均匀
6.最后加入玉米油和白芝麻翻拌均匀
7.这是翻拌好的面糊
8.将面糊舀一半的量倒入铺油纸的烤盘中,刮到最薄!
9.放入烤箱中层上下火180十分钟,后转上火180度,下火150度,烤6分钟
10.出炉,撕掉油纸(颜色看过去不怎样,没有颜值,别介意哈)
11.趁热用刀切块
12.成品图,几分钟后冷却,酥到掉渣!
今天下雨天,天气阴沉沉的,照出来的照片都是暗暗的。没有一点色彩,实际这个芝麻脆饼很不错,相当好吃!蛋清不用打发,直接搅拌均匀即可!倒入烤盘中记得铺油纸,要尽量刮到最薄,而且要薄厚均匀,不然烤出来就会有些烧焦有些没熟!这份用料可以烤两盘的量,分两次烤,每个人烤箱不同,因根据自己的烤箱脾气为准!注意看上色情况!人不能离开!边缘有点上色,表面微微发黄就好,取出记得要趁热切块,冷却后就切不了,一切就会掉渣的!好吃酥脆的芝麻脆饼喜欢就赶紧行动吧!