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糖桂花酒酿丸子的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  适量
  • 粘米粉  适量
  • 糖桂花  适量
  • 甜酒酿  适量

小贴士:

1.糯米粉和粘米粉按8:2的比例添加
2.和面用沸水,用硅胶刀或者筷子搅拌,避免烫手
3.面尽量多揉,这样做出来的丸子口感更软糯
4.甜酒酿和糖桂花的量,根据个人喜好添加
5.糖桂花用了蜂蜜腌制,所以要待丸子稍凉再添加,温度太高,破坏蜂蜜的营养

做法:

  • 1. 步骤不见了