五花肉:润燥 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 豆豉:透疹
1.五花肉切成大块备用
2.五花肉放锅里飞水
3.青椒切成丝备用
4.飞水后的五花肉切成薄片
5.锅热下少量油,下五花肉将油爆出
6.肉爆香放豆豉和蒜片炒香
7.下青椒丝一块炒至断生,调入盐和味精即可
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