凉拌土豆丝

凉拌土豆丝
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健康功效

土豆:和胃
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

食材用料

小米椒 五个
生抽 适量
适量
鸡精 适量
辣椒油 适量
葱花 适量

凉拌土豆丝的做法

  • 凉拌土豆丝的做法图解1

    1.先来张成品图

  • 凉拌土豆丝的做法图解2

    2.准备材料,土豆去皮

  • 凉拌土豆丝的做法图解3

    3.用刨丝器擦成细丝

  • 凉拌土豆丝的做法图解4

    4.这是全部擦好的土豆丝

  • 凉拌土豆丝的做法图解5

    5.用水洗三遍

  • 凉拌土豆丝的做法图解6

    6.锅中烧开水煮土豆丝

  • 凉拌土豆丝的做法图解7

    7.这时候我们准备将蒜切末,小米椒切小圈备用

  • 凉拌土豆丝的做法图解8

    8.放入碗中

  • 凉拌土豆丝的做法图解9

    9.加入适量的生抽,醋,芝麻油,盐,鸡精,白糖,和适量的辣椒油

  • 凉拌土豆丝的做法图解10

    10.搅拌均匀备用

  • 凉拌土豆丝的做法图解11

    11.这时候水烧开,倒入土豆丝煮至断生,大概两分钟即可!

  • 凉拌土豆丝的做法图解12

    12.捞出过凉水

  • 凉拌土豆丝的做法图解13

    13.沥干水分

  • 凉拌土豆丝的做法图解14

    14.装入大盆中,加入调制汁

  • 凉拌土豆丝的做法图解15

    15.搅拌均匀,装盘,撒上少许葱花即可!香香脆脆的可好吃啦!

小贴士

土豆丝煮完一定要过下凉水!这样吃起来会更脆,切记不要煮太久了!调料也可以根据自己的喜好自由添加,不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒哦!

本菜谱由娇娇爱美食上传

凉拌土豆丝的家常做法

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