红薯:补中益气 花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.把红薯洗净去皮
2.斜切小块
3.起油锅,下锅炸到九分熟
4.捞起备用
5.锅里留少量油,下糖炒至浅黄色
6.倒入炸好的红薯快速翻炒,让红薯圴匀裹上糖汁
7.上盘后用筷子点上锅里剩下的糖汁,围绕着红薯拉丝
8.一盘美味拉丝红薯完成
补中和血 如薯家珍
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