用料：
- 鳕鱼 350克
- 嫩豆腐 一盒
- 大白菜 适量
- 杏鲍菇 一根
- 胡萝卜 适量
- 姜丝 适量
- 水淀粉 适量
- 油 适量
- 料酒 2勺
- 香油 几滴
小贴士：
鳕鱼先煎熟再加清水，加蔬菜一起煮，豆腐最后放
做法：
- 1. 准备材料备用
- 2. 热油锅爆香姜丝，倒鳕鱼块慢煎
- 3. 鱼肉发白时加料酒去腥，再加清水400毫升
- 4. 再加大白菜，胡萝卜，杏鲍菇，大火煮开
- 5. 水开放嫩豆腐，用锅铲切碎大块豆腐
- 6. 加盐调味，勾芡，撒葱花，滴几滴香油
- 7. 一道美味的鳕鱼豆腐蔬菜羹就做好了
- 8. 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧