臭豆腐肥肠煲

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食材用料

臭豆腐 250克
蒜泥 一碟
姜丝 适量
少许
干红辣椒 4个
生抽

臭豆腐肥肠煲的做法

  • 臭豆腐肥肠煲的做法图解1臭豆腐肥肠煲

    1.准备材料备用

  • 臭豆腐肥肠煲的做法图解2臭豆腐肥肠煲

    2.热油锅煎臭豆腐

  • 臭豆腐肥肠煲的做法图解3臭豆腐肥肠煲

    3.一面煎金黄翻另一面煎

  • 臭豆腐肥肠煲的做法图解4臭豆腐肥肠煲

    4.两面煎金黄出锅备用

  • 臭豆腐肥肠煲的做法图解5臭豆腐肥肠煲

    5.热油锅爆香姜丝蒜泥干红辣椒

  • 臭豆腐肥肠煲的做法图解6臭豆腐肥肠煲

    6.倒肥肠煸炒出香味

  • 臭豆腐肥肠煲的做法图解7臭豆腐肥肠煲

    7.加糖,盐,生抽,料酒,翻炒均匀即可

  • 臭豆腐肥肠煲的做法图解8臭豆腐肥肠煲

    8.把炒好的肥肠,煎好的臭豆腐都放进砂锅

  • 臭豆腐肥肠煲的做法图解9臭豆腐肥肠煲

    9.加水和食材齐平,加盐和胡椒粉

  • 臭豆腐肥肠煲的做法图解10臭豆腐肥肠煲

    10.加青蒜段,大火煮开加蒜泥,蒜叶即可

  • 臭豆腐肥肠煲的做法图解11臭豆腐肥肠煲

    11.一道美味的臭豆腐肥肠煲就做好了

  • 臭豆腐肥肠煲的做法图解12臭豆腐肥肠煲

    12.我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧

小贴士

臭豆腐先煎至两面金黄色才香,炖不烂,肥肠先炒入味再放砂锅炖

臭豆腐肥肠煲的家常做法

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